BOLO RECHEADO DE FRANGO ROYAL

Ingredientes:

Massa

1 colher (sopa) de Fermento em Pó Royal

100 g de margarina

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 xicara (chá) de amido de milho

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1 colher (chá) de açúcar

3 ovos

1 xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de leite

Sal a gosto

Recheio

2 folhas de louro

3 colheres (sopa) de azeite

1 dente de alho

2 cebolas médias

2 tomates picados

Cheiro-verde picado a gosto

2 peitos de frango

1 copo de requeijão

Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Recheio

Cozinhe o frango em água, sal e louro. Depois que esfriar, desfie. Refogue o frango desfiado, acrescentando azeite, alho, cebola picada, tomate picado e cheiro-verde. Cozinhe por uns 5 minutos. Deixe esfriar e junte o requeijão.

Reserve.

Massa

Na batedeira, bata as claras em neve, retire e reserve. Na mesma batedeira, bata as gemas, o sal e a margarina. Acrescente a farinha de trigo, o amido de milho, o queijo ralado, o açúcar, o óleo, o Fermento em Pó Royal, o leite e, por último, as claras em neve. Em uma forma de bolo inglês média untada, coloque metade da massa, o recheio e o restante da massa. Asse em forno moderado (180 °C) por aproximadamente 40 minutos. Sirva quente ou frio.

Tempo de preparo: aproximadamente 1 hora

Rendimento: 15 porções

TORTA DE BOLACHA MARIA

Ingredientes do Creme Belga:

3 gemas de ovos;
3 copos de leite;
1 lata de leite condensado;
3 colheres de trigo;
1 colher de manteiga.

Ingredientes do Creme de Suspiro:


3 claras em neve;
3 colheres de açúcar;
1 lata de creme de leite sem soro;
3 colheres de nescau diluído em 1 copo de leite. 


1 pacote de bolacha maria

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, e mexa devagar em fogo brando até ficar com uma consistência cremosa.

Forre o fundo do pirex com as bolachas, em seguida coloque uma camada de creme sobre as bolachas, e depois cubra com bolachas e assim sucessivamente...por fim, na última camada cubra com o creme de suspiro. 

Leve ao refrigerador por no 40 minutos, e está pronto para servir. 

MINUTO DA ORAÇÃO

AMOR X AR

O amor, assim como o ar,

Sem ele não dá para ficar,

Sem ele não dá para respirar!!

BANHO DA FELICIDADE!!

Olá amigos!!!

O Natal está chegando, é bom pensarmos em algo que nos traga muita paz na familia e alegria aos nossos pequeninos, e por esta razão trago para vocês a receita do Banho de Alegria, para nossos anjinhos ficarem calmos e dormirem bem a noite, é facinho de fazer e faz um efeito tremendo...

Coloque um punhadinho de manjericão e alecrim coloque para ferver em água filtrada...

Espere esfriar, depois do seu banho normal jogue este chá do pescoço para baixo...de preferência coloque uma roupa clara.

Esse banho pode ser utilizado em crianças, mas adultos tambem podem tomar, para espantar o stress e trazer tranquilidade......

Nhoque da Sorte - (Receita)

Ingredientes: 

1 kg de batata

2 gemas de ovo

1 kg de farinha de trigo

Sal a gosto

Como fazer:

Amasse bem as batatas, já cozidas. Depois acrescente as gemas, o trigo e mão na massa. Em seguida, corte-a em pequenos pedaços, coloque para ferver na água quente (cozinhar a massa!). Escolha um saboroso molho branco ou vermelho para degustar seu nhoque da sorte.

BOA SORTE!!!

Preparando o meu.....

Olá Amigos!!

Estou preparando o meu nhoque da sorte....daqui a alguns minutos disponibilizo a todos a minha receitinha.

Aguardem!!

Beijos 

Dia 29 de novembro....Hoje é dia do Nhoque da Sorte!!!

Tradicionalmente, usa-se comer nhoque no dia 29 de cada mês, com uma nota de dinheiro debaixo do prato.

Segundo a crença popular, isso traz riqueza. Há quase tantas versões da lenda desse nhoque da sorte quanto de receitas. Uma das lendas conta que um casal de velhinhos de Friuli, norte da Itália, num dia 29 de agosto, ofereceu um prato de nhoque a um mendigo que agradeceu desejando fortuna aos benfeitores. Quando foram recolher a mesa, encontraram moedas sob o prato. E nunca mais lhes faltou dinheiro.

Outra história conta que um missionário, ao passar por uma aldeia, foi calorosamente recebido com um prato de nhoque. O missionário gostou tanto da recepção que aconselhou os habitantes a se reunirem sempre daquela forma, para que a aldeia prosperasse. E foi o que aconteceu.

Com o tempo, a lenda foi ganhando força na figura de uma senhora que abria sua casa nos dias 29 aos viajantes, para servir um prato de nhoque e, embora pobre, não cobrava por isso, mas alguns deixavam dinheiro embaixo do prato e, com ele, a mulher comprava os ingredientes para o nhoque do mês seguinte. Ninguém sabe se a mulher ficou rica, e nem de que eram feitos os nhoques, mas não importa. O fato é que devia mesmo ser uma ótima receita e ela provavelmente oferecia com tanto prazer que isso lhe trazia sorte.

De qualquer forma, o nhoque é um ótimo pretexto para juntar os amigos se divertir.

Há quem diga que, além da cédula embaixo do prato, os sete primeiros nhoques devem ser comidos em pé, cada um acompanhado de um desejo... e boa sorte!

Souflé de Legumes

É só escolher os legumes com criatividade, e aqui está um prato com muita substância e sabor!

Vale a pena conferir!!!

Ingredientes:


2 colheres de sopa de farinha de trigo
300 ml de leite
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 pitada de sal
50 g de queijo ralado
4 ovos
Legumes cozido e cortados em cubos


Modo de Preparo


Derreta a manteiga, sem deixar esquentar muito
Junte a farinha, depois o sal e o leite, mexa sempre até engrossar
Retire do fogo e deixe esfriar
Misture as gemas bem batidas, o queijo, e os legumes
Por fim as claras em neve
Leve imediatamente ao forno em um pirex untado com manteiga (30 minutos)


Rende 8 porções

Culinária Mexicana - Masa de queso Tereza

Olá pessoal!

Esse prato tipicamente mexicano tem muita personalidade e um sabor inigualável!!

Sem dizer que esta totalmente adaptado a culinária nacional.

Receita da Masa de Queso Tereza

Ingredientes: 

1 quilo de mandioca (aipim)

1 linguiça mista de porco

1 pacote de queijo

Modo de preparo:

Frite a linguiça em rodelas, enquanto cozinha o aipim...

Faça um purê de aipim, e escorra o óleo da linguiça frita, após acrescente a linguiça sobre o pure já pronto. 

Finalize com uma cobertura de queijo e leve ao forno por 10 minutos.

Agora é só saborear!!!

Rende 8 porções...

Não leve a vida tão a sério...

Desculpe me intrometer na sua vida assim tão diretamente.

Não sei se é o caso de entrar nesse assunto agora mas vou tomando a liberdade de amiga pra dizer:
Será que alguém muito especial, não anda meio esquecido de sua agenda?
Sabe quem?
Essa pessoa está olhando para a tela agora.
É... Você mesmo!
Está tudo bem ou a comunicação interna anda complicada?
Você quer fazer uma coisa, faz outra?
Quer dizer algo pra alguém e acaba falando uma bobagem?
Ou, pior, quer falar de paz e...
Acaba entrando em guerra e arrumando mais problemas?
Você está dando a devida atenção para os seus sentimentos?
A vida não precisa ser levada tão a sério!!
Pegue leve com você e com os outros.
Não entre nessa de levar tudo a ferro e fogo...
Descontraia sempre que a corda estiver muito tensionada pois se arrebentar não tem mais jeito.
Ria, ria muito, ria sempre - com os amigos...
Com seu cachorro, com o que for - e principalmente ria de si mesmo.
Rir refresca a alma e lubrifica a mente.
Olhe para dentro de si e acredite:
Você é uma pessoa única e especial!
Respeite-se.
Dê valor aos seus sentimentos.
Acorde a sua confiança e a sua fé.
Como dizia Oscar Wilde: 
"A vida é importante demais para ser levada tão a sério".